Blodets pH og metoder til bestemmelse heraf

Syre-base balance er en vigtig indikator for enhver kropsvæske. Hvad blodet angår, skal forholdet mellem syre og alkaliske komponenter deri normalt være inden for en meget snæver ramme, og selv en lille afvigelse kan føre til en alvorlig tilstand. Syre-basebalancen bestemmes af pH, der også kaldes brint. PH står for magt Hidrogen, hvilket betyder "brintkraft".

normer

Blodets pH-værdi skal være inden for følgende grænser:

Betingelser, hvor pH-værdier under 6,8 eller over 7,8 ikke er kompatible med levetiden.

Den normale funktion af kroppen er indikeret af en stabil mængde brintioner. PH-niveauet er normalt, hvis personen har et harmonisk arbejde i lungerne, leveren, nyrerne, som fjerner skadelige elementer og opretholder den ønskede surhed.

En overtrædelse af syre-base-balancen kan indikere nogle forstyrrelser i kroppen:

  • i mave-tarmkanalen;
  • i leverens arbejde;
  • i arbejdet i lungerne og nyrerne.

Dette manifesteres af udviklingen af ​​kroniske sygdomme og en forringelse i udseendet.

Sådan passeres analysen

En blod-pH-test kan være nødvendig for nogle lidelser i kroppen. Under undersøgelsen bestemmes niveauet for brint og total surhedsgrad. Det mest pålidelige resultat opnås ved donation af arterielt blod, der anses for at være renere, og antallet af blodlegemer indeholdt i det er mere konstant..

Til analyse udtages blod fra kapillærerne. PH-niveauet bestemmes i laboratoriet ved hjælp af elektrometrisk metode. Målingerne udføres ved anvendelse af glas-pH-elektroder. Antallet af hydrogenioner og indholdet af kuldioxid i blodet beregnes.

Afkodningsanalyse

Dekryptering af de opnåede data skal udføres af en medicinsk specialist.

Baseret på de digitale værdier kan følgende konklusioner drages:

  • Hvis indikatoren er 7,4, indikerer dette en let alkalisk reaktion, og at surhedsgraden er normal.
  • En tilstand, hvor pH-niveauet er over det normale, er forbundet med ophobningen af ​​alkaliske stoffer og kaldes alkalose..
  • Hvis indikatoren er under normal, indikerer dette en stigning i surhedsgrad, og denne tilstand kaldes acidose (surt blod).

Årsager til alkalose

Alkalose kan udvikle sig af følgende grunde:

  • med hjerte-kar-sygdomme;
  • med psykoemotional stress;
  • efter langvarig opkast, hvor meget syre går tabt i mavesaften;
  • med fedme;
  • hvis kosten indeholder en masse mejeriprodukter og nogle frugter og grøntsager.

Når blod alkaliseres, forstyrres stofskiftet, fordøjelsen af ​​mad forværres, mineraler absorberes dårligt, toksiner kommer ind i blodet fra fordøjelseskanalen. Af disse grunde kan følgende patologier udvikle sig:

  • sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • allergi
  • lever sygdom
  • hudpatologier.

Eksisterende kroniske sygdomme begynder konstant at forværre og udvikle sig..

acidose

Acidose er mere almindelig end alkalose. Vi kan sige, at kroppen er mere modstandsdygtig over for alkalisering end mod forsuring.

Alkoholisme fører ofte til acidose. Syreblod kan være en komplikation af diabetes..

Forøget blodsyrer viser sig ikke på nogen måde, hvis afvigelser fra normen er mindre. I mere alvorlige tilfælde observeres følgende symptomer:

  • kvalme;
  • konstant halsbrand;
  • opkastning
  • mangel på ilt og vejrtrækningsproblemer;
  • hurtig udtømmelighed;
  • diabetes symptomer.

Med en stigning i surhedsgrad kommer utilstrækkelig ilt og ernæring ind i væv og organer. Der er et underskud af vigtige elementer: calcium, magnesium, kalium, natrium, og dette fører til patologiske tilstande:

  • generel svaghed;
  • tumorprocesser;
  • urinvejssygdomme;
  • kardiovaskulær sygdom;
  • skørhed i knogler;
  • muskelsmerter;
  • Fedme
  • diabetes
  • ledsmerter;
  • nedsat immunforsvar.

Sådan bestemmes derhjemme

Du kan selv kontrollere pH-niveauet. For at gøre dette skal du købe en speciel elektronisk enhed på apoteket, der vil punktere, tage den rigtige mængde blod, analysere dataene ved hjælp af en mikroprocessor og vise et digitalt resultat. Men det er bedre at kontakte laboratoriet på en medicinsk institution for analyse, hvor der opnås mere præcise resultater og en kompetent fortolkning gives..

Hvad ellers påvirker pH

Aciditet kan variere af følgende grunde:

  • dårlig økologi;
  • underernæring;
  • følelsesmæssig stress;
  • rygning;
  • alkoholforbrug;
  • forkert arbejde og hvile.

Konklusion

Blodsyreindhold er en vigtig indikator for helbredet, som altid skal være inden for det normale interval. Kropsvæv er meget følsomme over for små svingninger i pH. Afvigelser på kun 0,1 fører til ødelæggelse af celler, tab af enzymernes evne til at udføre deres funktioner. Sådanne ændringer kan forårsage udvikling af irreversible patologier og endda død. Med et afvigelse fra normen forekommer et koma ved 0,2, døden ved 0,3. Derfor er det nødvendigt at opretholde syre-basebalance i kroppen for at bevare helbredet.

Sandheden om alkaliserende blod

Er det sandt, at den type blod, vi har, afhænger af den mad og drikkevarer, vi spiser: alkalisk eller surt?
I modsætning til masse aggressiv reklame er svaret på dette spørgsmål et meningsfuldt "nej".

PH-niveauet i dit blod reguleres strengt af et integreret system med blokeringsmekanismer, der konstant arbejder for at opretholde et niveau på 7,35 til 7,45, hvor det alkaliske niveau er lidt højere end i rent vand. Hvis blodets pH-værdi falder til under 7,35, forekommer en tilstand kaldet acidose, der forårsager dysfunktion i centralnervesystemet. Akut acidose - hvor blodets pH-værdi falder til under 7,00 - kan føre til koma eller endda død.

Hvis blodets pH stiger over 7.45, forekommer alkalose. Akut alkalose kan også være dødelig, men gennem forskellige mekanismer påvirker alkalose øget følsomhed og øget nerves nervesitet, som ofte manifesterer sig i muskelkramper, nervøsitet og anfald; i alvorlige tilfælde forårsager disse kramper død.

Hvis du ånder, gør dine daglige aktiviteter, så opfører din krop sig korrekt for at opretholde et normalt pH-niveau i blodet mellem 7,35 og 7,45, og den mad, du spiser, påvirker ikke pH-afvigelser i blodet.

Så hvor kommer rygterne om behovet for alkalisering af kroppen? Og hvad med påstanden om, at et overskud af surhed fører til osteoporose, nyresten og mange andre uønskede sundhedsmæssige problemer?

Som regel kan svar på sådanne spørgsmål om menneskers sundhed findes ved at forstå de grundlæggende principper for menneskets fysiologi. Lad os derfor se på de grundlæggende principper for pH, samt hvordan din krop regulerer væskeens syre-basebalance.

pH er en værdi, der kendetegner niveauet af surhed og alkalinitet af en væske. Med hensyn til menneskers sundhed er væskerne, der udgør kroppen, et flydende medium, der er kategoriseret i to hovedgrupper:
Intracellulær væske er væsken, der fylder hver celle. Intracellulær væske kaldes ofte hyaloplasma, det udgør to tredjedele af den samlede mængde væske i den menneskelige krop.

Ekstracellulær væske er væske, der er uden for kroppens celler. Ekstracellulær væske er til gengæld opdelt i to typer:

Plasma er den væske, der udgør blod.

Mellemliggende væske - en væske, der optager hele vævrummet. Interstitiær væske inkluderer okulær væske, væske i lymfesystemet, led, nervesystemet samt væske mellem de beskyttende membraner omkring kardiovaskulære, respiratoriske og mavehulrum.

For at kroppens celler skal fungere korrekt, skal blod (plasma) opretholde et pH-niveau fra 7,35 til 7,45. Denne artikel beskriver, at kroppens celler har brug for at opretholde et pH-niveau i dette interval for at forblive sunde, og hovedårsagen er, at alle proteiner, der fungerer i din krop, skal opretholde en bestemt geometrisk form, det er den tredimensionelle struktur af proteiner, der påvirker den mindste ændringer i kropsvæskens pH.

PH-niveauet varierer fra 0 til 14. En væske med en pH på 7 betragtes som neutral (rent vand har et neutralt pH-niveau). Væsker med en pH-værdi under 7 - såsom citronsaft eller kaffe - betragtes som sure. Og væsker med et pH-niveau over 7 - ligesom humant blod og magnesiumhydroxid - betragtes som alkaliske.

Det er vigtigt at bemærke, at i pH-niveauet er hver værdi ti gange forskellig fra det nærliggende antal; de der. en væske med en pH på 6 har ti gange større surhedsgrad end en væske med en pH på 7, og en væske med en pH på 5 har hundrede gange større surhedsgrad end rent vand. Stærk kulsyreholdige drikkevarer har en pH-værdi på cirka 3, deres surhedsgrad er tusind gange højere end surheden i rent vand. Så før du drikker en flaske soda næste gang, skal du tænke over det..

Ved indtagelse af mad eller væske forårsager de endelige produkter ved nedbrydning og assimilering af næringsstoffer ofte en syre-base-effekt: de endelige produkter kaldes undertiden syreslam eller alkalisk slam. Derudover siden celler modtager konstant energi, en bestemt mængde forskellige syrer dannes og opdeles i kropsvæsken. Disse syrer - genereret af din daglige stofskifte - er uundgåelige; fordi din krop skal generere energi for at overleve, og den vil fungere som en konstant kilde til syrer.

Så der er to hovedkræfter, der kan forstyrre kroppens pH-niveau under det daglige arbejde: de sure eller basiske effekter af mad og de væsker, du spiser, og de syrer, der dannes af din krop under metaboliske processer. Heldigvis har din krop tre hovedmekanismer, der konstant arbejder for at forhindre virkningen af ​​disse kræfter og holde blodets pH-niveau i intervallet 7,35 - 7,45.

Disse mekanismer er:

Bicarbonatbuffersystem
Proteinbuffersystem
Fosfatbuffersystem
Kuldioxidemission

Udskillelse af brintioner gennem nyrerne

Denne artikel inkluderer ikke en diskussion af de ovenfor beskrevne mekanismer. Formålet med artiklen var kun en indikation af, at disse systemer findes og er designet til at forhindre fødevarer, metabolske og andre faktorer, der påvirker ændringen i blodets pH-værdi uden for det normale interval på 7,35-7,45.

Når du får tilbud om at udføre "alkalisering af blod", betyder det dybest set, at du bør spise mere mad, der danner et alkali i din krop. Årsagen til dette forslag er, at de fleste købmandsvarer - såsom melprodukter og hvidt sukker - har en alkalidannende virkning på din krop, og hvis du spiser dårligt, dannes der syre i kroppen, hvilket resulterer i nogle af de ovennævnte buffersystemer, begynde at arbejde med øget stress, hvilket kan føre til alvorlige sundhedsmæssige problemer.

For eksempel bruger et phosphatbuffersystem forskellige phosphationer i kroppen til at neutralisere koncentrerede syrer og nukleotider. Cirka 85% af de phosphationer, der bruges af dit phosphatbuffersystem, er dannet af calciumphosphatsalte, som er strukturelle komponenter i knogler og tænder. Hvis kropsvæsken konstant udsættes for en stor mængde alkalidannende mad og væske, vil kroppen bruge calciumphosphatakkumuleringer til at tilvejebringe et fosfatbuffersystem til at neutralisere diætens alkalidannende virkning. Over tid kan dette føre til strukturel udtømning af knogler og tænder..

Brug af en stor mængde calciumphosphatakkumuleringer kan også øge mængden af ​​calcium, der udskilles gennem kønsorganet, så en overvejende syredannende diæt kan øge risikoen for at udvikle kalkrige nyresten..

Dette er kun et eksempel på, hvordan misbrug af buffersystemet kan føre til negative sundhedseffekter. Da buffersystemet under alle omstændigheder skal fungere hele tiden for at neutralisere syrer dannet som et resultat af daglige metaboliske processer, er det i din interesse at opretholde en diæt, der ikke gør buffersystemet nytteløst.

Syre- og alkalidannende virkning af almindelig mad

Generelt har de fleste grøntsager og frugter en alkalidannende virkning på kropsvæsker.

De fleste korn, animalsk mad og intensivt forarbejdede fødevarer har en syredannende virkning på kropsvæsker.

Dit helbred understøttes af mad, der kombinerer næringsstoffer samt syre- og alkalidannende fødevarer; teoretisk set bør du forbruge mere alkalidannende mad end syreformende for den kombinerede syre-base-effekt af kosten, svarende til et svagt alkalisk pH-niveau i blodet.

Den følgende liste viser, hvilken enkel mad der har en alkalidannende virkning på kropsvæsker, og hvilken påvirker dannelsen af ​​sur slagge under fordøjelsen og assimilering.

Mad, der moderat og stærkt påvirker dannelse af alkali

vandmeloner
citroner
Melon
Selleri
Citron
Mango
Melon
papaya
Persille
Spinat
Frøfrie søde druer
peberrod
Asparges
kiwi
pærer
En ananas
Rosiner
Vegetabilske juice
Æblerne
abrikoser
Alfalfa
Avocado
bananer
Hvidløg
ingefær
ferskener
nectarine
Grapefrugt
appelsiner
De fleste urter
ærter
Salat
broccoli
Blomkål

Mad, der moderat og stærkt påvirker syredannelse

Alkohol
Bløde kulsyreholdige drikkevarer
Tobak
Kaffe
hvidt sukker
Bordsalt
Sukkererstatninger
Antibiotika (og andre lægemidler)
Produkter af hvidt mel (inklusive pasta)
Seafood
Hvid eddike
Byg
De fleste korn
Ost
De fleste bælgplanter
Kød
Næsten alle typer brød

Bemærk, at listen ikke er komplet. Hvis du hovedsageligt spiser korn, melprodukter, animalske produkter og drikker al denne kaffe, soda eller mælk, er det helt sikkert, at ved at udskifte denne diæt med grøntsager og frugter, kan du forbedre dit helbred betydeligt.

Det oprindelige formål med denne artikel var at give oplysninger, der forklarer, hvorfor jeg mener, at du ikke behøver at tage kosttilskud eller "alkalisk vand" for at alkalisere kroppen. Legemet er designet på en sådan måde, at væskens pH-niveau opretholdes i det krævede alkaliske område. Det ideelle scenarie er at gøre friske grøntsager og frugter til hovedkomponenten i din diæt og forbruge resten af ​​de fødevarer, som din krop har brug for i moderation.

Jeg håber, at disse tanker bringer en vis klarhed i dette ofte uklare sundhedsemne..

Hvad er blodph, og hvad indikerer afvigelser af syre-basistilstanden??

Blodets pH danner kvaliteten af ​​den homeostatiske funktion, der regulerer syre-basebalancen og vand-elektrolytbalancen i kroppen.

pH: hvad er det?

Først formulerede pH-konceptet i Danmark i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Fysikere har introduceret konceptet om graden af ​​surhedsgrad af en væske og definerer den på en skala fra 0 til 14. For hvert humant væskemedium er der sin egen optimale pH-værdi, inklusive for blod.

En værdi på 7 på denne skala angiver et neutralt miljø, værdier mindre end denne indikator indikerer et surt miljø, store værdier indikerer et alkalisk miljø. De gør det medium sure eller alkaliske i det til koncentrationen af ​​aktive brintpartikler, derfor kaldes denne indikator også brint.

Et hydrogenblodtal, hvis en person har en normal metabolisme, er stabilt inden for visse grænser. I andre tilfælde forstyrres balancen i kropssystemerne, hvilket provoserer sundhedsmæssige problemer..

De gør dette ved hjælp af leveren, lungerne og nyrerne, som regulerer de fysiologiske kompensationsmekanismer ved hjælp af produkterne fra deres aktivitet: øg pH-koncentrationen eller fortynd den.

Kroppen kan kun fungere jævnt og glat, hvis syre-basereaktionen af ​​den vigtigste kropsvæske er normal.

PuffersystemAndel af alle buffere
Bicarbonatsystem0,53
Hemoglobin buffersystem0,35
Proteinbuffersystem0,1
Fosfatbuffersystem0,02

Hovedrollen i denne interaktion hører til lungerne, da det er deres strukturer, der producerer langt de fleste sure produkter, som udskilles eksternt i form af kuldioxid og påvirker kapaciteten af ​​hele organismen.

Nyrerne spiller rollen som et ligament og dannelsen af ​​brintpartikler, når de frigjorte natriumioner og bikarbonat vender tilbage til blodet. Leveren bruger også unødvendige syrer, der kommer ind i den fra kroppen, hvilket tvinger syre-basebalancen til at bevæge sig mod alkalisering.

  • Alkalisk balance mellem forskellige væsker
  • Niveauet af pH-konstans afhænger også af fordøjelsesorganerne, som heller ikke står til side, men aktivt påvirker surhedsgraden ved at producere en enorm mængde fordøjelsessafter, der ændrer pH-niveauet.
  • Negative faktorer, der påvirker pH-niveauet, er:
  • Dårlig økologi,
  • Dårlige vaner,
  • Ubalanceret diæt,
  • Psyko-emotionel stress,
  • Krænkelser af regimet for arbejde og hvile.

Norm og pH afvigelser

Hvis en person er sund, holdes hans pH-værdi stabilt i intervallet 7,35-7,45 enheder. Værdierne for dette interval indikerer en let alkalisk reaktion af blodet.

Du skal vide, at normerne for indikatoren for venøst ​​og arterielt blod er forskellige:

  • Venøst ​​blod: 7.32-7.42.
  • Arterial: 7.37-7.45.
  • Kun med sådanne værdier fungerer lungerne, udskillelses-, fordøjelses- og andre systemer harmonisk og fjerner unødvendige stoffer fra kroppen, inklusive syrer og baser, som understøtter sund surhed i blodet.
  • Hvis der opdages en forøget eller nedsat surhedsgrad, har lægen ret til at mistænke forekomsten af ​​kroniske sygdomme, da de afspejler alvorlige krænkelser i kroppen.
  • Sænkning af indikatoren under 7,35 indikerer en tilstand som "acidose", og ved pH-værdier på mere end 7,45 diagnosticeres de med alkalose.

Samtidig føler en person forskellige negative ændringer i helbredet, ændringer i udseende forekommer og kroniske sygdomme vises. Indikatorer over 7,8 og under 7,0 betragtes som uforenelige med livet..

Med afvigelser fra normen er det for det første muligt at bestemme de problemer i de organer, der er mest ansvarlige for syre-basebalancen:

Syre-base balance mellem forskellige produkter

Blodets pH-analyse

Ved diagnose af mange lidelser er det nødvendigt at bestemme niveauet for blodets syre. I dette tilfælde skal lægen finde ud af indholdet af brintioner og total surhedsgrad ved at tage arterielt blod.

Arterialt blod er renere end venøst, og forholdet mellem plasma og cellestrukturer deri er mere konstant, derfor er det dens undersøgelse snarere end venøst, der er mere foretrukket.

Analyse af surhedsniveauet udføres ved at tage blod fra fingerens kapillærer, dvs. uden for kroppen (in vitro). Efterfølgende anbringes det i glas-pH-elektroder og måles ved hjælp af den elektrometriske metode, hvor man tæller brint og kuldioxidioner pr. Enheds blodvolumen.

I langt de fleste tilfælde indikerer en indikator på 7,4 en let alkalisk reaktion og indikerer normal surhedsgrad.

Baseret på de digitale værdier kan følgende konklusioner drages:

  • Hvis indikatoren er 7,4, indikerer dette en let alkalisk reaktion, og at surhedsgraden er normal.
  • Hvis pH-niveauet øges (mere end 7.45), indikerer det, at alkaliske stoffer (baser) er samlet i kroppen, og organerne, der er ansvarlige for deres evakuering, ikke kan klare denne opgave.
  • Hvis pH findes under normens nedre grænse, indikerer dette forsuring af kroppen, det vil sige, der produceres syre eller mere end nødvendigt, eller buffersystemer kan ikke neutralisere dets overskud.

Både alkalisering og forsuring, som vedvarer i lang tid, går ikke sporløst for kroppen.

alkalose

Årsagerne til metabolisk alkalose, hvor kroppen er overmættet med alkali, er:

  • Intens opkast, hvor meget syre og mavesaft går tabt,
  • Overmætning af kroppen med visse plante- eller mejeriprodukter, der fører til alkalisering,
  • Nervøs stress,
  • Overvægtig,
  • Kardiovaskulær sygdom med dyspnø.

Alkalose er kendetegnet ved følgende symptomer:

  • Nedsat fordøjelse, følelse af tyngde i maven,
  • Fænomenerne toksikose, da stofferne absorberes dårligt og forbliver i blodet,
  • Allergiske hud manifestationer,
  • Forringelse af leveren, nyrerne,
  • Forværring af kroniske sygdomme.

Effektiv til normalisering af pH er også opløsninger af ammonium, calcium, kalium, insulin, ordineret af en læge i en terapeutisk dosering. Denne behandling skal udføres under opsyn af en læge på et hospital.

acidose

  1. Acidose er en hyppigere manifestation af metaboliske lidelser end alkalose - den menneskelige krop er mere modstandsdygtig over for alkalisering end mod forsuring.
  2. Dens milde form er normalt asymptomatisk og detekteres ved en tilfældighed ved samtidig blodprøver..

  • Ved en alvorlig form for sygdommen vises følgende symptomer:
    • Øget vejrtrækning,
    • Kvalme,
    • Opkastning,
    • Hurtig udtømmelighed,
    • Halsbrand.

    Når kroppen har et højt niveau af surhed, er organer og væv mangelfuld med ernæring og ilt, hvilket til sidst fører til patologiske tilstande:

    • Fejlfunktion i det kardiovaskulære system
    • Generel svaghed,
    • Urinvejssygdomme,
    • Tumorprocesser,
    • Ømme muskler og led,
    • Fedme,
    • Diabetesudvikling,
    • Immunitetsreduktion.

    Årsagerne til etableret acidose er:

    • Diabetes,
    • Oxytsult,
    • Skræk eller chok, stress,
    • Forskellige sygdomme,
    • Alkoholisme.

    Behandlingstaktik involverer eliminering af årsagerne til forsuring af blodet. Med fænomenerne acidose og med patologien, der er forbundet med denne tilstand, har patienten brug for masser af drikke og indtagelse af sodavand.

    Måling af blodets pH-værdi selv

    1. Betydningen af ​​at opretholde syre-basebalancen for menneskers sundhed har krævet, at medicinalindustrien skaber bærbare instrumenter, der kan bruges til at måle pH derhjemme.

  • En sådan pH-måleindretning, der tilbydes i forskellige variationer af apoteker og specialiserede medicinske udstyrsforretninger, er i stand til at give et nøjagtigt resultat med minimale målefejl..
  • Manipulation består af at gennembore hudens overflade med en fin nål og tage en lille mængde blod.

    Den elektroniske enhed, der er indbygget i enheden, reagerer straks og viser resultatet på displayet. Proceduren er ganske enkel og smertefri..

    Men med al tilgængelighed af selvdiagnose, bør du stadig ikke forsømme fordelen ved nøjagtig måling i laboratoriet på en medicinsk institution og rådgivning fra en kvalificeret læge.

    Sådan øges eller mindskes surhedsgraden ved ernæring

    • Ved hjælp af korrekt ernæring kan du ikke kun diversificere menuen og gøre kosten mere afbalanceret, men også opretholde det nødvendige pH-niveau med dem.
    • Visse fødevarer i assimilationsprocessen bidrager til øget alkalinitet, og når de indtages af andre, tværtimod er der en stigning i surhedsgrad.
    • Syrestigende produkter:
    • Kød, fisk og skaldyr,
    • æg,
    • Søde sager,
    • Bageri og pasta,
    • Øl,
    • Surmælkprodukter,
    • Kulholdige drikkevarer,
    • Korn, bælgfrugter,
    • Salt,
    • Antibiotika.
    • Hvis kosten er overmættet med disse produkter, vil en person uundgåeligt over tid begynde at opleve immunforstyrrelser, funktionsfejl i fordøjelsessystemet,
    • En sådan ernæring fører til funktionsfejl i forplantningssystemet hos både mænd og kvinder: til normal syntese har sædvanen brug for et alkalisk miljø, og når de bevæger sig langs skeden hos en kvinde, der har for høj syreindhold, dør de.
    • Produkter til blodalkalisering:
    • Citrus,
    • græskar,
    • Selleri,
    • Mango,
    • papaya,
    • Grape,
    • Grønne (persille, spinat, selleri, asparges),
    • Frugt (pærer, æbler, abrikoser, bananer, avocados, ferskner)
    • Absolut alle grøntsagsjuicer,
    • ingefær,
    • Hvidløg,
    • Enkel drikkevand og mineralvand.

    Når en person misbruger animalsk fedt, alkohol, kaffe, slik, mens han ryger og er stresset, gennemgår kroppen "forsuring".

    Toksinerne, der dannes i denne proces, udskilles ikke fra kroppen, men sætter sig ned i blodet, leddene, blodkarene og bliver sygdomsprovokater. Sammen med et kompleks af rensning og terapeutiske procedurer, rådgiver læger regelmæssig drikke af alkalisk mineralvand.

    Den høje effektivitet af mineralvand ligger i det faktum, at det ikke kun normaliserer syre-basebalancen, men også har en gunstig virkning på hele kroppen - fjerner toksiner, heler maven, forbedrer blodstrukturen og styrker immunsystemet. Anbefalet dosering: 3-4 kopper pr. Dag.

    1. En pH-indikator inden for normale grænser er en uundværlig betingelse for en sund funktion af menneskelige organer og systemer, da alt væv er ekstremt følsomt over for dets svingninger og langvarige forstyrrelser kan føre til de mest alvorlige konsekvenser..
    2. Hver person, der er ansvarlig for sit helbred, skal kontrollere sin egen og kontrollere sin syre-base-balance fra tid til anden..

    PH i blodet - Normal, 7 årsager til acidose og 4 årsager til alkalose

    PH i blodet er en særlig indikator for syre-base balance. Jo surere niveau det er, jo langsommere går kroppen ind i den naturlige aldringsfase.

    En normal indikator regulerer arbejdet i alle organer og systemer og øger deres produktivitet og funktionalitet. Under påvirkning af provokerende faktorer, især patologier i det kardiovaskulære system, kan PH-niveauet svinge.

    Dette påvirker en persons generelle velbefindende negativt og kan i nogle tilfælde føre til alvorlige konsekvenser..

    Hvad er PH: målehastighed

    PH i blodet er en vigtig værdi, der afspejler syre-basiseniveauet i kroppen.

    Indikatoren er stabil, den er kun i stand til at variere inden for acceptable grænser. Eventuelle afvigelser kræver omhyggelig undersøgelse og yderligere diagnostiske foranstaltninger. Hvis indikatoren adskiller sig fra normen, forbliver en stor sandsynlighed for funktionsfejl i funktion af indre organer og systemer.

    Syre-base-balance skal konstant overvåges. En stabil værdi bør ikke ændre dens indikatorer. En persons almindelige tilstand afhænger af ensartethed. Det normale niveau af syre-basebalance regulerer aktiviteten af ​​immunfunktionen og forhindrer penetrering af patogene stoffer i kroppen.

    Adskillige undersøgelser har tilladt at godkende indikatorernes normer. Opmærksomhed: niveauet for syre-base-balance kan variere afhængigt af personens alder og køn. En vigtig faktor er det studerede biologiske materiale, blod tages fra en vene eller en finger.

    I henhold til de godkendte data er PH-blodraten:

    1. 7.31-7.43, når man tager biologisk materiale fra en vene;
    2. 7.36-7.44, når du tager blod fra en finger.

    Eksperter indrømmer nogle afvigelser, men hvis niveauet af syre-base-balance er under 6,9 eller over 7,9, er der stadig en stor trussel mod menneskelivet. Ifølge eksperter er risikoen for død ikke udelukket.

    Vigtigt: niveauet af syre-base-balance skal overvåges konstant. Den skrøbelige balance forstyrres let, hvilket kan føre til alvorlige konsekvenser..

    Rettidig overvågning af PH gennem laboratorieundersøgelser vil undgå alvorlige forstyrrelser i organers og systemers funktion.

    Blodets pH-meter

    Årsager til det kraftige tilbagegang: acidose

    Et kraftigt fald i niveauet af syre-base-balance i kroppen kaldes acidose. Denne tilstand er ret almindelig på grund af den høje følsomhed for organer og systemer for alkalisering. Den vigtigste provokerende faktor i dannelsen af ​​acidose er overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer. Udseendet af ”surt” blod skyldes ofte komplikationer forårsaget af hurtigt forløbende diabetes.

    Funktioner i test for hepatitis C og de mest nøjagtige metoder

    Hvis afvigelserne fra normen er mindre, er personen ikke opmærksom på problemet. Et levende klinisk billede forekommer ved akut acidose. Følgende symptomer er karakteristiske for denne tilstand: vedvarende kvalme, halsbrand, opkast, nedsat åndedrætsfunktion, tab af styrke.

    Acidose fører til metabolske forstyrrelser i kroppen, væv og celler modtager ikke den nødvendige mængde ilt. Mangel på ernæring ledsages af et fald i niveauet af sporstoffer (calcium, magnesium, kalium og natrium) i kroppen, hvilket er typisk for følgende tilstande:

    • godartede og ondartede neoplasmer;
    • patologier fra urinsystemet;
    • hjerte- og vaskulære sygdomme;
    • muskelsmerter
    • overdreven kropsvægt;
    • skørhed og skrøbelighed i knoglevæv;
    • krænkelse af kroppens beskyttende funktioner.

    Vigtigt: måling af blod-PH udføres under laboratoriebetingelser efter indsamling af biologisk materiale.

    Den behandlende læge er i stand til at identificere den sande årsag til afvigelserne baseret på resultaterne af testene.

    Hvad forårsager stigningen i PH: alkalose

    Et skarpt spring i syre-base-balancen blev kaldt alkalose. Udviklingen af ​​denne tilstand skyldes en række provokerende faktorer. Disse inkluderer:

    • progression af sygdomme i det kardiovaskulære system;
    • konstant nervøs belastning;
    • gentagen opkast. Denne proces ledsages af tabet af en betydelig mængde syre, som er en del af mavesaften;
    • overdreven kropsvægt;
    • misbrug af mejeriprodukter, grøntsager og frugter.

    En kraftig stigning i alkali i blodet fører til en krænkelse af metaboliske processer. Fordøjelsessystemet er ikke i stand til at fordøje mad korrekt, mineraler og gavnlige komponenter absorberes ikke. Kroppen er fyldt med toksiner, som er farlig fuld forgiftning.

    Hvis tilstanden hurtigt forværres, er der stadig en stor risiko for at udvikle patologier fra mave-tarmkanalen, allergiske reaktioner, lever- og hudsygdomme. I nærvær af kroniske sygdomme er forekomsten af ​​forværringer ikke udelukket.

    Sådan registreres afvigelser

    Hvad er PH af blod: analysen af ​​biologisk materiale udføres på et laboratorium. De opnåede data er pålidelige, sandsynligheden for fejl er minimal. Der er vist særlige tests og enheder på det moderne farmaceutiske marked for at bestemme syre-base-balancen derhjemme.

    For at opnå et pålideligt resultat skal du følge den givne algoritme:

    • gennemborer fingeren med en scarifier (leveres med testen eller købes separat på apoteket);
    • klem en lille mængde blod ind i et reagensglas eller en hvilken som helst steril beholder;
    • sænk teststrimlen i det indsamlede biologiske materiale og hold det i et par sekunder;
    • verificer resultatet med den vedhæftede reguleringstabel.

    Brug af enheden gør det lettere at måle. Den specielle enhed er udstyret med en scarifier, som punkterer fingeren og på få sekunder giver resultatet på displayet. Hvordan man bestemmer niveauet for syre-base-balance, hver person beslutter uafhængigt.

    Advarsel: hvis blodet tages forkert, eller hvis der bruges en usteril beholder, kan resultatet være upålideligt.

    For at undgå force majeure-situationer anbefaler eksperter overvågning i laboratoriet.

    Hvad er syre-base-balance (pH). Hvordan påvirker det helbredet

    Forholdet mellem syre og alkali i enhver opløsning kaldes syre-base-ligevægt (ASR) eller balance. CSR er kendetegnet ved en speciel indikator for pH (brintstyrke), der viser antallet af hydrogenatomer i en given opløsning.

    • I et neutralt miljø er pH 7,0
    • I et surt miljø er pH under 7 (6,9 til 0)
    • I et alkalisk miljø er en pH-værdi over 7 (7,1 til 14,0)

    Den menneskelige krop er 70-80% vand og har et vist syre-baseforhold, kendetegnet ved en pH-værdi.

    • Syreindholdet i væsker i det menneskelige legeme falder normalt sammen med blodets surhedsgrad og varierer fra 7,35 til 7,45 pH.
    • Kroppen stræber konstant efter at afbalancere dette forhold ved at opretholde et strengt defineret pH-niveau. Denne parameter har en betydelig effekt på alle biokemiske processer i kroppen.
    • Aciditeten i humant arterielt blodplasma varierer fra 7,37 til 7,43 pH, i gennemsnit 7,4 pH.

    Syre-basebalancen i humant blod er en af ​​de mest stabile parametre, som holder syre- og basekomponenterne i en bestemt balance inden for meget snævre grænser. Selv et lille skift fra disse grænser kan føre til alvorlig patologi. Med en skift til syresiden forekommer en tilstand kaldet acidose, til den alkaliske side, alkolose. Ændringer i blodets surhedsgrad over 7,8 pH eller under 6,8 pH er uforenelige med livet. RBC-surhedsgrad er 7,28–7,29 pH.

    Vi bruges til at vurdere fødevarer med hensyn til kalorieindhold, protein, kulhydrater, fedt, vitaminer og andre stoffer. Men ethvert produkt har en anden grundlæggende indikator - den sure belastning af fødevarer.

    I begyndelsen af ​​det 21. århundrede gjorde amerikanske forskere en ægte opdagelse, da de opdagede, at ethvert produkt har en mere grundlæggende indikator, der er kritisk for vores helbred. Dette er en sur belastning af mad. Det består af forholdet i fødevaren af ​​komponenter, der under stofskiftet danner enten syre eller alkali.

    1. Syrebelastningen måles ved hjælp af syren minus alkali.
    2. Når mad domineres af komponenter, der danner svovlsyre (svovlholdige aminosyrer i proteiner) eller organiske syrer (fedt, kulhydrater), er syrebelastningen positiv.
    3. Hvis der i fødevarer er flere komponenter, der danner alkali (organiske salte af magnesium, calcium, kalium), er syrebelastningen en negativ værdi.

    Forkert ernæring er årsagen til kronisk forsuring af kroppen

    Ifølge antropologer bestod en ældgommens diæt af 1/3 af det magre kød af vilde dyr og 2/3 plantemad. Under disse forhold var ernæringen udelukkende alkalisk..

    • Den sure mængde af den gamle menneskers mad var i gennemsnit minus 78.
    • Situationen ændrede sig grundlæggende med fremkomsten af ​​den agrariske civilisation, da en person begyndte at spise en masse kornafgrøder, mejeriprodukter og fedtkød fra husdyr.
    • Men især dramatiske ændringer i ernæring skete i slutningen af ​​det 20. århundrede, da industrielt forarbejdede "sure" fødevarer fyldte kosten.
    • Disse ændringer i sammensætningen af ​​kosten blev kaldt risikofaktorer i patogenesen af ​​"civilisationssygdomme", herunder åreforkalkning, hypertension, osteoporose, type 2-diabetes.
    • Syrebelastningen af ​​den moderne menneskes mad er plus 48.

    Diætet til den moderne mand er rig på mættet fedt, enkle sukkerarter, salt og ringe på fiber, magnesium og kalium. Det domineres af raffinerede og forarbejdede fødevarer, sukker, melprodukter, en masse af alle slags halvfabrikata.

    Hvad er den moderne menneskes mad? Dette er pizza, chips, glaserede ostemasse, nyfundne spekemelkprodukter, konfekture, læskedrikke. Denne mad har sure valenser.

    Daglig "syre" ernæring fører til kronisk livslang forsuring (acidose) af kroppens indre miljø.

    Blodets pH er en af ​​de hårdeste fysiologiske konstanter i kroppen, som holdes inden for smalle grænser. Når kroppen udsættes for forsurende eller alkaliserende faktorer, bruger kroppen kompensationsmekanismer, blodpuffersystemer og tager også hjælp til lungerne, nyrerne, mave-tarmkanalen og andre organer.

    I kroppens levetid kræves både sure og alkaliske nedbrydningsprodukter, derudover dannes der 20 gange mere surt end alkalisk. Derfor er kroppens beskyttelsessystemer, der sikrer uforanderligheden af ​​dens syre-base-balance, "afstemt" for at neutralisere og eliminere primært sure nedbrydningsprodukter.

    Generelt er kroppens modstand mod alkalisering flere gange højere end til forsuring.

    For kroppen foretrækkes en tilstand, der er tættere på mild kompenseret alkalose (alkalisering), fordi Under disse forhold er energiproduktion, protein- og lipidsyntese, mineralsk metabolisme osv..

    Faktisk er en tilstand tæt på kompenseret acidose (forsuring) mere almindelig. Imidlertid kan en konstant belastning på kompensationssystemer føre til deres dekompensation, der først og fremmest manifesterer sig i metabolske forstyrrelser ikke kun inden i cellen, men også i skalaen for hele organismen.

    Kompenseret acidose kan skade kroppen umærkbart, men konstant i flere måneder og endda år.

    Hvordan kroppen styrer surhedsgraden?

    Ved langvarige afvigelser fra ligevægt til den sure side kan skelettet, som et depot af calcium og magnesium, inddrages i kompensationsprocesser, fordi opretholdelse af syre-basebalancen i kroppen med deltagelse af skelettet er yderst produktiv. Kroppen tillader ikke blodets pH at overskride de specificerede grænser, men dette opnås til en høj pris. Skelettet ofres: for at alkalisere vaskes alkaliske puffere - calcium og magnesium ud af knoglerne.

    I henhold til nyere verdensvidenskabelig forskning:

    • Knogler mister først magnesium. Først og fremmest magnesium blade, derefter calcium. Derfor er den accelererede udvikling af osteoporose.
    • Muskler ødelægges. Kronisk svaghed og muskelsmerter bemærkes i en ung alder.
    • Svage knogler og muskler fører til lednedbrydning.
    • Den sure reaktion af urin skaber ideelle betingelser for dannelse af nyresten. Dette påtager sig epidemiens art. Kronisk nedsat nyrefunktion forårsager udvikling af inflammatoriske sygdomme og nyresvigt.
    • Den sure reaktion af spyt ødelægger tænder og fremmer udviklingen af ​​stomatitis.
    • Kronisk forsuring kan forårsage hovedpine, angst, søvnløshed og væskeretention i kroppen..
    • Ved en overskydende syre diæt bliver en stor mængde magnesium, calcium, kalium og andre elementer, der neutraliserer syre konstant udtømt, fjernet fra vævene, og de skal genopfyldes, ellers følger symptomerne på sygdomme meget snart.

    Magnesium og dets rolle i kroppen

    På grund af dets biologiske virkning kan magnesium være endnu vigtigere end calcium i kroppen. Ved sin tilstedeværelse i kroppen er magnesium sammen med calcium, natrium og kalium i de fire øverste mineraler i kroppen, og på andenpladsen efter kalium med hensyn til indholdet inde i cellen.

    Uden magnesium kan calcium ikke absorberes. Magnesium afbalancerer calciumindtagelse og hæmmer dets eliminering.

    Magnesium er især nødvendigt for knoglevæv, ca. 60% af det findes i knogler og tænder, og af denne mængde kan cirka en tredjedel hurtigt mobiliseres til kroppens behov.

    20% magnesium findes i musklerne, 19% - i andre energikrævende organer i kroppen (hjerne, hjerte, lever, nyrer osv.) Og 1% - i den ekstracellulære væske. I blodet er 60-75% magnesium i ioniseret form.

    Årsager til magnesiummangel

    Raffineret mad; ernæringsstruktur - fastfood (fastfood) madlavning - fører til et tab på 70-80% magnesium.

    I de fleste af de mest almindelige fødevarer er magnesium sparsom. De ægte magnesiumspisere er cola, slik, som børn elsker. Modtagelse af en stor mængde koffein: kaffe, te, sodavand (cola), chokolade osv..

    Overdreven forbrug af sukker fører til øget frigivelse af magnesium i urinen. Magnesiummangel blandet med udtømning af jorden.

    Forurenende stoffer (organisk gødning, industriaffald, tungmetaller, pesticider) reducerer penetrationen af ​​magnesium fra jorden til afgrøder.

    Magnesiummangel kan observeres ikke kun ved underernæring, men også med en stigning i behovet for det: med fysisk og psykisk stress, stress, psyko-emotionel stress, for eksempel, hvis et barn går i skole med øget træning, spiller sport (dvs. har en øget belastning på nervesystem). Andre årsager til magnesiummangel inkluderer malabsorption (diarré, forstoppelse), mave-tarmsygdomme og afføringsmishandling..

    Øget udskillelse gennem nyrerne (renal acidose, diabetes, diuretika, alkohol).

    Brug af lægemidler (fødselsbekæmpelse, østrogen, betablokkere, ACE-hæmmere, hjerteglykosider, anti-TB-medicin, antibiotika, cytostatika.

    Mangel på magnesium fører til mangel på zink, kobber, calcium, kalium, silicium og deres yderligere substitution med giftige tungmetaller: bly, cadmium, aluminium. En enorm negativ rolle spilles af den brede distribution af forskellige diæter til vægttab. Overdreven forbrug af animalsk protein - en måde for forskellige proteindietter - skifter pH til syresiden og øger udskillelsen af ​​urinsyresalte.

    Biologiske virkninger af magnesium

    Magnesium er en af ​​cellenes vigtigste energikilder. Alle energiprocesser i kroppen forekommer med obligatorisk deltagelse af magnesium. 80-90% af intracellulært magnesium er i kompleks med ATP.

    Magnesium påvirker indtræden af ​​calcium i cellen (kontrol af calciumkanaler). I denne henseende fungerer magnesium som en fysiologisk calciumantagonist og forhindrer overdreven funktionel aktivitet af celler. For eksempel forhindrer det overdreven sammentrækning af muskelceller (muskelkramper, spasmer i blodkar med hypertension og smerter i hjertet, spasmer i bronchier med bronkialastma, tarmkramper osv.).

    Magnesium beskytter nervesystemet mod destruktive belastninger og psyko-emotionel stress. Magnesium er et "isolerende materiale" til udførelse af en nerveimpuls, hæmmer dets overdrevne passage.

    Magnesium understøtter cellulær og humoral immunitet, har antiinflammatoriske og anti-allergiske virkninger.

    Magnesium opretholder urinsalte i opløst tilstand og forhindrer deres nedbør. Det undertrykker stendannelse i nyrerne, selv i små koncentrationer hæmmer krystallisation. Magnesiumioner i urinen binder op til 40% oxalsyre. Undgå udfældning af calciumforbindelser.

    På grund af manglen på magnesium (og dets reserver tømmes meget hurtigere end tidligere antaget), begynder calcium at forårsage sygdom. Magnesium, især i form af citrat, reducerer intestinal oxalatabsorption og urinudskillelse.

    Således har magnesium en anden rolle i menneskers sundhed, især forbruget af magnesium i form af citrat..

    Magnesium er involveret i neutralisering af toksiner i leveren og beskytter mod stråling.

    Magnesium beskytter mod indtrængning af tungmetaller i kroppen (f.eks. Bly) og fjerner dem fra stofskiftet.

    Magnesium er nødvendigt for at styrke knoglevæv, tænder, hår og negle..

    Så magnesium er som intet andet element vigtigt for mange metaboliske processer i kroppen. Det er ikke tilfældigt, at det stemmer overens med det latinske ord "magnum", hvor en af ​​betydningerne betyder "stor".

    Magnesium, som andre elementer i den menneskelige krop, syntetiseres ikke, det kommer ind i vores krop med vand og mad, det kaldes livets vigtigste metal.

    Kære læsere! Tak, fordi du læser vores blog! Få de mest interessante publikationer en gang om måneden ved at abonnere. Vi inviterer nye læsere til at prøve vores vand gratis, og vælg 12 første flasker (2 pakker) BioVita mineralvand eller Stelmas drikkevand på første ordre. Operatører vil kontakte dig og specificere detaljerne. Tel 8 (800) 100-15-15

    * Kampagne til Moskva, Moskva-regionen, Skt. Petersborg, Leningrad-regionen

    Tak, fordi du abonnerer på vores nyhedsbrev.

    Syre-base-tilstand og fortolkning af gassammensætningen i blodet

    Forstyrrelser i syre-basistilstanden (ACS) er i de fleste tilfælde en konsekvens af en alvorlig patologisk lidelse og har sjældent uafhængig betydning. Undersøgelsen af ​​gassammensætningen af ​​arterielt blod (SAC) er en uundværlig diagnostisk metode hos patienter med mistanke om åndedrætspatologi eller metabolske lidelser. Gentagen analyse af gassammensætningen af ​​arterielt blod (SAC) giver dig mulighed for at spore forløbet af den underliggende sygdom og kontrollere effekten af ​​terapien. Resultaterne af undersøgelsen af ​​gassammensætningen af ​​arterielt blod (SAC) bør overvejes parallelt med vurderingen af ​​patientens kliniske tilstand. Metoden har begrænsninger, da den kun giver dig mulighed for at studere væsken i det ekstracellulære rum og ikke giver information om det intracellulære væskes pH og gassammensætning.

    Mange klinikere har svært ved at fortolke blodgassammensætningen. Denne gennemgang indeholder grundlæggende oplysninger om gas- og syre-base-homeostase og principperne for en trinvis tilgang til fortolkning af deres lidelser. Det afsnit, der er afsat til fysiske aspekter, er rettet mod en dybdegående undersøgelse af det behandlede emne; hvis det ønskes, kan du springe det over og gå direkte til den kliniske anvendelse.

    Grundlæggende om fysik

    PH er den negative decimallogaritme for koncentrationen af ​​hydrogenioner (H +). Ved pH = 7,0 er koncentrationen af ​​H + 10-7 eller 1/107. Ved denne pH-værdi er mediet neutralt, da koncentrationerne af OH- og H + er ens.

    • H2O → H + + OH-
    • Ved pH = 1 er koncentrationen af ​​H + 10-1 eller 1/10, medens mediet er meget koncentreret syre.
    • pH 7,0 = neutralt medium
    • pH> 7 = alkalisk medium
    • pH Læs også: PCR for hepatitis C: hvad det er, sorter og afkodning

    På grund af særegenhederne ved den logaritmiske beregning svarer ubetydelige ændringer i pH til markante ændringer i koncentrationen af ​​H +. Når indikatoren falder fra 7,4 til 7,0, øges mediets surhed (koncentration af brintioner) 2,5 gange.

    pHH-koncentration+
    7.41 / 25.118.864
    7.3

    Sandheden om alkaliserende blod

    Er det sandt, at hvilken slags blod vi har, afhænger af den mad og drikkevarer, vi spiser: alkalisk eller surt? I modsætning til masse aggressiv reklame er svaret på dette spørgsmål et meningsfuldt "nej".

    PH-niveauet i dit blod reguleres strengt af et integreret system med blokeringsmekanismer, der konstant arbejder for at opretholde et niveau på 7,35 til 7,45, hvor det alkaliske niveau er lidt højere end i rent vand.

    Hvis blodets pH-værdi falder til under 7,35, forekommer en tilstand kaldet acidose, der forårsager dysfunktion i centralnervesystemet.

    Akut acidose - hvor blodets pH-værdi falder til under 7,00 - kan føre til koma eller endda død.

    Hvis blodets pH stiger over 7.45, forekommer alkalose. Akut alkalose kan også være dødelig, men gennem forskellige mekanismer påvirker alkalose øget følsomhed og øget nerves nervesitet, som ofte manifesterer sig i muskelkramper, nervøsitet og anfald; i alvorlige tilfælde forårsager disse kramper død.

    Hvis du ånder, gør dine daglige aktiviteter, så opfører din krop sig korrekt for at opretholde et normalt pH-niveau i blodet mellem 7,35 og 7,45, og den mad, du spiser, påvirker ikke pH-afvigelser i blodet.

    Så hvor kommer rygterne om behovet for alkalisering af kroppen? Og hvad med påstanden om, at et overskud af surhed fører til osteoporose, nyresten og mange andre uønskede sundhedsmæssige problemer?

    Som regel kan svar på sådanne spørgsmål om menneskers sundhed findes ved at forstå de grundlæggende principper for menneskets fysiologi. Lad os derfor se på de grundlæggende principper for pH, samt hvordan din krop regulerer væskeens syre-basebalance.

    pH er en værdi, der kendetegner niveauet af surhed og alkalinitet af en væske. Med hensyn til menneskers sundhed er væskerne, der udgør kroppen, et flydende medium, der er kategoriseret i to hovedgrupper: Intracellulær væske er væsken, der fylder hver celle. Intracellulær væske kaldes ofte hyaloplasma, det udgør to tredjedele af den samlede mængde væske i den menneskelige krop.

    Ekstracellulær væske er væske, der er uden for kroppens celler. Ekstracellulær væske er til gengæld opdelt i to typer:

    Plasma er den væske, der udgør blod.

    Mellemliggende væske - en væske, der optager hele vævrummet. Interstitiær væske inkluderer okulær væske, væske i lymfesystemet, led, nervesystemet samt væske mellem de beskyttende membraner omkring kardiovaskulære, respiratoriske og mavehulrum.

    For at kroppens celler skal fungere korrekt, skal blod (plasma) opretholde et pH-niveau fra 7,35 til 7,45. Denne artikel beskriver, at kroppens celler har brug for at opretholde et pH-niveau i dette interval for at forblive sunde, og hovedårsagen er, at alle proteiner, der fungerer i din krop, skal opretholde en bestemt geometrisk form, det er den tredimensionelle struktur af proteiner, der påvirker den mindste ændringer i kropsvæskens pH.

    PH-niveauet varierer fra 0 til 14. En væske med en pH på 7 betragtes som neutral (rent vand har et neutralt pH-niveau). Væsker med en pH-værdi under 7 - såsom citronsaft eller kaffe - betragtes som sure. Og væsker med et pH-niveau over 7 - ligesom humant blod og magnesiumhydroxid - betragtes som alkaliske.

    Det er vigtigt at bemærke, at i pH-niveauet er hver værdi ti gange forskellig fra det nærliggende antal; de der. en væske med en pH på 6 har ti gange større surhedsgrad end en væske med en pH på 7, og en væske med en pH på 5 har hundrede gange større surhedsgrad end rent vand. Stærk kulsyreholdige drikkevarer har en pH-værdi på cirka 3, deres surhedsgrad er tusind gange højere end surheden i rent vand. Så før du drikker en flaske soda næste gang, skal du tænke over det..

    Ved indtagelse af mad eller væske forårsager de endelige produkter ved nedbrydning og assimilering af næringsstoffer ofte en syre-base-effekt: de endelige produkter kaldes undertiden syreslam eller alkalisk slam. Derudover fordi.

    celler modtager konstant energi, en bestemt mængde forskellige syrer dannes og opdeles i kropsvæsken. Disse syrer - genereret af din daglige stofskifte - er uundgåelige; unødigt.

    din krop skal generere energi for at overleve, og den vil fungere som en konstant kilde til syrer.

    Så der er to hovedkræfter, der kan forstyrre kroppens pH-niveau under det daglige arbejde: de sure eller basiske effekter af mad og de væsker, du spiser, og de syrer, der dannes af din krop under metaboliske processer. Heldigvis har din krop tre hovedmekanismer, der konstant arbejder for at forhindre virkningen af ​​disse kræfter og holde blodets pH-niveau i intervallet 7,35 - 7,45.

    • Disse mekanismer er:
    • Puffersystemer
    • Bicarbonatbuffersystem Proteinbuffersystem Fosfatbuffersystem
    • Kuldioxidemission
    • Udskillelse af brintioner gennem nyrerne

    Denne artikel inkluderer ikke en diskussion af de ovenfor beskrevne mekanismer. Formålet med artiklen var kun en indikation af, at disse systemer findes og er designet til at forhindre fødevarer, metabolske og andre faktorer, der påvirker ændringen i blodets pH-værdi uden for det normale interval på 7,35-7,45.

    Når du får tilbud om at udføre "alkalisering af blod", betyder det dybest set, at du skal spise mere mad, der danner et alkali i din krop.

    Årsagen til dette forslag er, at de fleste købmandsvarer - såsom melprodukter og hvidt sukker - har en alkalidannende virkning på din krop, og hvis du spiser dårligt, dannes der syre i kroppen, hvilket resulterer i nogle af de ovennævnte buffersystemer, begynde at arbejde med øget stress, hvilket kan føre til alvorlige sundhedsmæssige problemer.

    For eksempel bruger et phosphatbuffersystem forskellige phosphationer i kroppen til at neutralisere koncentrerede syrer og nukleotider. Cirka 85% af de phosphationer, der bruges af dit phosphatbuffersystem, er dannet af calciumphosphatsalte, som er strukturelle komponenter i knogler og tænder..

    Hvis kropsvæsken konstant udsættes for en stor mængde alkalidannende mad og væske, vil kroppen bruge calciumphosphatakkumuleringer til at tilvejebringe et fosfatbuffersystem til at neutralisere den alkalidannende virkning af kosten.

    Over tid kan dette føre til strukturel udtømning af knogler og tænder..

    Brug af en stor mængde calciumphosphatakkumuleringer kan også øge mængden af ​​calcium, der udskilles gennem kønsorganet, så en overvejende syredannende diæt kan øge risikoen for at udvikle kalkrige nyresten..

    Dette er kun et eksempel på, hvordan misbrug af buffersystemet kan føre til negative sundhedseffekter. Da buffersystemet under alle omstændigheder skal fungere hele tiden for at neutralisere syrer dannet som et resultat af daglige metaboliske processer, er det i din interesse at opretholde en diæt, der ikke gør buffersystemet nytteløst.

    1. Syre- og alkalidannende virkning af almindelig mad
    2. Generelt har de fleste grøntsager og frugter en alkalidannende virkning på kropsvæsker.
    3. De fleste korn, animalsk mad og intensivt forarbejdede fødevarer har en syredannende virkning på kropsvæsker.
    4. Dit helbred understøttes af mad, der kombinerer næringsstoffer samt syre- og alkalidannende fødevarer; teoretisk set bør du forbruge mere alkalidannende mad end syreformende for den kombinerede syre-base-effekt af kosten, svarende til et svagt alkalisk pH-niveau i blodet.
    5. Den følgende liste viser, hvilken enkel mad der har en alkalidannende virkning på kropsvæsker, og hvilken påvirker dannelsen af ​​sur slagge under fordøjelsen og assimilering.
    6. Mad, der moderat og stærkt påvirker dannelse af alkali
    7. Vandmeloner Citroner Cantaloupe Selleri Kalk Mango Cantaloupe Papaya Persille Spinat Søde frøfrie druer Peberrod Asparges Kiwi Pærer Ananas Rosiner Grøntsagsjuice Æbler Aprikos Alfalfa Avocados Bananer Hvidløg Ingefær fersken Nektarin grapefrugt Laurel Grapefrugt
    8. Blomkål
    9. Mad, der moderat og stærkt påvirker syredannelse
    10. Alkohol Ikke-alkoholholdige kulsyreholdige drikkevarer Tobak Kaffe Hvidt sukker Bordsalt Sukkererstatninger Antibiotika (og andre lægemidler) Hvidt melprodukter (inkl. Pasta) Fisk og skaldyr Hvid eddike By De fleste kornprodukter Ost De fleste bælgplanter Kød
    11. Næsten alle typer brød

    Bemærk, at listen ikke er komplet. Hvis du hovedsageligt spiser korn, melprodukter, animalske produkter og drikker al denne kaffe, soda eller mælk, er det helt sikkert, at ved at udskifte denne diæt med grøntsager og frugter, kan du forbedre dit helbred betydeligt.

    Det oprindelige formål med denne artikel var at give oplysninger, der forklarer, hvorfor jeg mener, at du ikke behøver at tage kosttilskud eller "alkalisk vand" for at alkalisere kroppen. Legemet er designet på en sådan måde, at væskens pH-niveau opretholdes i det krævede alkaliske område. Det ideelle scenarie er at gøre friske grøntsager og frugter til hovedkomponenten i din diæt og forbruge resten af ​​de fødevarer, som din krop har brug for i moderation.

    Jeg håber, at disse tanker bringer en vis klarhed i dette ofte uklare sundhedsemne..